バトラー
2009.11.18
開門 ～新たなる出発～
2009年11月18日、オーベルジュリゾート アルカナ イズは
セカンドステージの幕を開けました。
2007年のグランドオープンから2年半・・・
感慨深いものがございます。
再出発を果たしたアルカナで、今度はどんなお客様との出会いが待っているのでしょうか。
初めてアルカナへお越しのお客様。
通いなれた道のりを、新しい期待を胸にお帰り頂いたリピーターのお客様。
アルカナで初めてお客様をお迎えする新人バトラー。
緊張・期待・不安・・・皆様のそんな表情も唐渡シェフのお料理を目の前に、自然と笑顔へ変わってゆきます。
「心に残って、胃に残らない料理…」
伊豆のお野菜を中心に彩られた一皿一皿をお客様のお席へお届けする度、料理長が口にしていた言葉を思い出します。
生まれ変わった伊豆の隠れ家でお一人でも多くのお客様に
リュミエール・アルカナ イズのお料理をお楽しみいただければと存じます。
butler C
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