オーベルジュ・ライフ | 伊豆・修善寺のリゾート・フレンチ・オーベルジュARCANA IZU （アルカナ イズ）の公式ブログ

春から様々な花や実をつけている、アルカナ敷地内の植物たち・・・

6月の半ばには梅の木が実をつけていましたが、現在は「やまもも」が沢山の赤い実をつけています。
「やまもも」の実は小粒のビーズを並べたように見え、とても綺麗です。

先日バトラーの一人が収穫してみたのですが、用意していたトレーに入りきらないほどでした！
甘酸っぱい熟した果実はそのままでも食べることが出来ますが、お客様にはより美味しく召し上がって頂けるように、只今、料理長の手によってシロップに漬けられています。

皆様にお試し頂くまでには少しお時間がかかります・・・・　が、楽しみにお待ちくださいませ。

butler Tur