オーベルジュ・ライフ | 伊豆・修善寺のリゾート・フレンチ・オーベルジュARCANA IZU （アルカナ イズ）の公式ブログ

先日、「イズシカブランド創生委員会」というプロジェクトが存在することを知りました。

伊豆、特に湯ヶ島周辺は野生の鹿や猪が多く存在し、時々アルカナの敷地内にも姿を現す事もあります。
近年このニホンシカによる食害が問題になっており、天城の原生林が危機に面しているのです。

その天城鹿を「イズシカ」と名付けて「エゾシカ」のように有名にするべく、立ちあがったのが地元の商工会青年部のみなさんです。

皆さんも湯ヶ島へお越しになった際に、
「キィィィ～」
という甲高い声をお聞きになったことはありませんか？

巨大な赤ちゃんの泣き声に聞こえてビクッとしますが、実は鹿の鳴き声なんです。

さらに天城では、深夜車の走行中に鹿とご対面することもありますので、皆さんご注意を！！！

まもなく、12月。　
そろそろアルカナのお料理も冬支度です。

伊豆ジビエがシェフ吉田によってどのような料理になるか楽しみですね・・・
乞うご期待を。

Butler mini