オーベルジュ・ライフ | 伊豆・修善寺のリゾート・フレンチ・オーベルジュARCANA IZU （アルカナ イズ）の公式ブログ

修善寺にお蕎麦を食べに行って来ました。

私の大好きなお店の一つ、「やまびこ」さん。
晴れた日のテラス席からの眺めは最高です。

店のおばちゃんに「今日は美味しい椎茸があるよ！」
と勧められるがままに天ぷら盛り合わせを注文。

見たことも無いような大きな椎茸のフワフワ、ホクホクとした食感に感動しました。
さすがは椎茸の街、修善寺です。

伊豆は椎茸栽培の発祥の地としても知られています。
海に囲まれた温暖な気候と、天城・中伊豆の降水量の多さが椎茸の栽培に適しているとか。

アルカナのディナーコースの中でも存在感のある、薫り高い修善寺椎茸がお楽しみ頂けます。

きのこの街できのこの季節を存分にご堪能ください。

Butler C.