ソムリエSommelier
2012.5.24
食後のお楽しみ
食後の楽しみといえばデザート？….いえいえ、その前にチーズを忘れてませんか？
ヨーロッパではデザートの前にチーズを楽しむのが一般的です。
チーズがあればデザートは要らないという方も少なくありません。チーズは消化を助け肝臓の働きを良くするともいわれてます。
アルカナでも様々なタイプのチーズをご用意しております。
ご相談に応じて相性の良い食後酒などもソムリエよりご紹介させて頂いております。
もちろん残ったワインで楽しむのもひとつです。心に残るディナーをチーズとともに過ごしてはいかがでしょう。
Le meilleur fromage !!
Sommelier K.I