キュイジニエCuisinier
2012.5.30
6月1日から夏メニューです
初夏を知らせてくれる 蝶々が舞う今日このごろ、アルカナでは新メニューの準備に勤しんでいます。
本日チラリとお見せする料理は、とうもろこしの冷製スープです。
スープにはゴールドラッシュという品種を使い、キャラメルのような甘味がフォアグラとよく合う一品です。
夏のお魚料理は沼津港で水揚げされた、その日一番よい状態の魚を厳選し、夏を代表する野菜ズッキーニとバジルなどを組み合わせてご提供する予定にしています！
その他の料理も魅力あるものばかりです。是非、アルカナ ｲｽﾞへお越しください！
キュイジニエNANA