キュイジニエCuisinier
2015.10.17
イタリア産白トリュフ
鼻に突き刺さるような香りを放つ”白トリュフ”
アルカナでもご提供したことのある食材ではありますが、そう滅多に扱えません。
来週23日から3日間は、アルカナのレストランに宝石のごとく輝く食材がイタリアよりやって来ます。
その他にも、目玉食材が目白押し！！！
是非、湯ヶ島に来て体験してくださいませ。
何度も書きますが、chef yamamotoが一番ワクワクしております。
このワクワク感をレストランで表現できるようにアルカナスタッフ一同準備してまいります。
23日、25日は若干ですがお席をご準備できそうですのでお食事だけでもという方がいらっしゃいましたら、お電話でお問合せ下さいませ。
皆様のお越しを心よりお待ち申しております。
chef yamamoto